Direktlänk till inlägg 19 december 2013
Ingredienser
21 g gelatinpulver
120 g vatten
60 g vatten
400 g strösocker
225 g vit sirap
1/4 tsk salt
1,5 tsk pepparmint essans
Röd pastafärg
4 msk Florsocker
1. Smörj en form med ett tunt lager matolja!
2. Mät upp gelantinpulver i en värmetålig skål och blanda med 120gr vatten, låt stå 5-10 minuter.
3. Mät upp socker, 60g vatten och sirap i en kastrull, låt koka upp. När det kokar som mest sätter du klockan på 1 minut och låter det stormkoka, rör regelbundet så det inte fastnar.
4. Häll den heta vätskan direkt i gelantinet och tillsätt saltet. Vispa med elvisp eller om du har en köksmaskin så använder du den. Vätskan ska vispas mellan 8-12 minuter beroende på vad du använder. Du kan ta upp en klick av skummet och lägga på en tallrik, kan du ta på ytan efter ca 30 sekunder så är det färdigvispat.
5. Tillsätt pepparminten och vispa tills det är välblandat.
6. Ha i hälften av smeten i formen, ta en tandpetare och doppa i färgburken, dra lite röda ränder så det blir polkagrisrandigt, tillsätt resten av smeten och dra ränder även i det.
7. Låt stå i minst tre timmar!
8. Skär, klipp eller stansa ut de formar du vill ha, doppa t.ex saxen i florsocker så klibbar det inte så mycket. Rulla de färdiga bitarna i florsocker.
Sen är det bara att smaska i sig! =)
På vägningen i måndags så blev det plus 1 kg efter en helg med massa gotta! ! Gör om gör rätt... ...
Träningen flyter på och tröttheten hänger över mer och mer konstant. Det sliter på kroppen att köra alla träningspass för jobbet, när klockan ringer 04:15 nästan varje dag så blir man rätt seg efter några veckor. Men jag får iallafall lön för mödan ...
Vid vägningen igår imorse så visade vågen 139, 4 kg vilket är -1, 7 kg sen förra veckan. Totalt -6 kg nu, detta firades med en ordentlig promenad. Först 6 km på morgonen och sen 16 km på kvällen! I söndags var det Dm i luftpistol och jag slutade ...
Ännu en vecka har seglat iväg, har slarvat mer den här veckan men både mat och motion. Har hoppat över några promenader och ätit lite sötsaker och annat onödigt! Vågen stannade på 141, 5 vilket är + 1,1 kg från förra veckan men - 3, 9 sen måndag ...
Har hållit i maten riktigt bra den gågna veckan, även träningen har gått riktigt bra och resultatet blev smått fantastiska 140,4 kg vilket är -2,5 kg sen förra måndagen! Motivationen är på topp och träningen har blivit vardag! Äntligen. Det går mot ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|||
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 | |||
16 |
17 | 18 |
19 | 20 | 21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 | 26 | 27 |
28 |
29 | |||
30 | 31 |
||||||||
|